Home / Resep Cemilan / Resep Cara Membuat Dimsum Ayam Udang Rasa Internasional

Resep Cara Membuat Dimsum Ayam Udang Rasa Internasional

Resep Cara Membuat Dimsum Rasa Udang dan Ayam Yang Lembut dan Lezat. Resep masakan dimsum ini ternyata sudah dikenal sejak beberapa abad yang lalu dan sudah banyak orang Indonesia yang mengenal makanan ini. Jajanan yang cocok untuk dijadikan cemilan dirumah ini bentuknya memang mirip sekali dengan siomay Bandung. Untuk itu banyak masyarakat yang menyebutnya juga resep dimsum siomay. Tapi jangan salah, kini disetiap acara resepsi pernikahan makanan ini justru dicari-cari. Dahulunya Dimsum ini menjadi sarapan khas di daerah Hongkong. Bentuknya yang sengaja dibuat kecil supaya mudah saat akan dinikmati dalam sekali suapan saja. Di Cina biasanya dimsum justru dinikmati bersama teh saat pagi datang. Dimsum dihidangkan bersama dnegan daging, makanan laut, dan sayur-sayuran beserta dengan pencuci mulut seperti buah-buahan atau puding. Kali ini kita akan belajar resep cara membuat dimsum yang enak dan lezat ala hidangan internasional.

Ketika pertama kali dimsum memasuki Indonesia, makanan ini hanya tersedia pada Restaurant yang mewah dan hanya dikota-kota besar saja. Maka dari itu resep membuat dimsum belum lama dikenal masyarata luas. Hal ini dikarenakan dahulu harga dimsum pun cukup fantastis dibanding jajanan biasa. Namun seiring dengan berkembangnya kuliner yang cukup pesat, Dimsum memiliki berbagai variasi yang mudah didapatkan dengan banderol harga yang lebih murah. Yang pasti tidak semahal dahulu. Tetapi yang pasti, kalau kita sudah bisa cara membuat dimsum sendiri di rumah tentu jauh lebih hemat. Lebih bergizi karena bahan yang digunakan untuk membuat resep dimsum nya bisa kita pilih yang sehat dan kulitas terbaik.

Resep dimsum ini selain memberikan cita rasa yang khas, saat digigit pun akan terasa empuk dan lembut. Hampir mirip lah dengan siomay Bandung yang memang lebih populer dan dikenal sebagai jajanan rakyat. Dari segi kandungan gizi didalam resep Dimsum Ayam Udang ini cukup banyak dan dibutuhkan oleh tubuh. Kandungan gizi udang yang terkandung dalam resep cara membuat dimsum dibawah bagsu sekali untuk pemenuhan gizi anak-anak ataupun orang deasa. Selain itu ayam yang digunakan juga banyak mengandung protein, vitamin dan mineral penting. Selain itu, proses cara membuat dimsum ini jauh lebih sehat. Dengan direbus, resep dimsum ini tentu tidak banyak mengandung kolesterol jahat yang sering didapat dari resep masakan yang digoreng.

Mungkin banyak orang mengira resep cara membuat dimsum ini sulit dan bahan yang harus disediakan susah untuk ditemui. Tetapi ternyata resep ini cukup mudah untuk dibuat. Bahan-bahan resep dimsum ini juga mudah dibeli di pasar ataupun supermarket dengan rumah. Untuk lebih jelasnya yuk kita coba praktekkan cara membuat Dimsum ayam dan udang dibawah ini.

cara membuat dimsum siomay
cara membuat dimsum ayam udang

Bahan apa saja yang diperlukan resep dimsum dan cara membuat dimsum rasa internasional ini?

  • 1. Sediakan 200 gram udang yang sudah dikupas, dibersihkan, lalu cincang.
  • 2. Sediakan 1 daging ayam bagian dada yang telah dihaluskan.
  • 3. Siapkan kulit pangsit yang bia dibeli dipasar.
  • 4. 2 buah wortel yang telah dikupas dan dipotong kecil-kecil.
  • 5. 2 siung bawang putih yang sudah dipress atau diparut.
  • 6. Sediakan 1 sendok teh garam.
  • 7. 1 sendok teh gula pasir.
  • 8. 1 sendok teh merica bubuk.
  • 9. 1 sendok teh kecap manis.
  • 10. 1 sendok teh minyak wijen.
  • 11. Sediakan 2 sendok makan tepung sagu atau tapioka.
  • 12. Sediakan juga 1 butir telur yang diambil bagian putihnya saja.

Bagaimana Resep Cara Membuat Dimsum Yang Mudah dan Praktis?

  • 1. Masukkan semua bahan resep dimsum diatas yang sudah tersedia kedalam mangkuk , kecuali kulit lumpianya. Kemudian aduk secara merata.
  • 2. Tutup rapat mangkuk yang berisi bahan, kemudian masukkan ke dalam lemari pendingin minimal selama 1 jam.
  • 3. Siapkan 1 sendok makan adonan, kemudian isi pada bagian tengah kulit lumpia, lipat keatas seperti membentuk permen. Gunakanlah air untuk menempelkan setiap sisinya .
  • 4. Bentuk semua adonan seperti cara ke 3 yang sudah djelaskan. Hingga adonan yang tersedia habis.
  • 5. Setelah itu siapkan panci untuk mengkukus, panaskan dengan api sedang. Sebaiknya alasi bagian dalam dengan daun pisang.
  • 6. Masukkan dan tata dimsum didalam kukusan yang sudah dialasi dengan daun pisang. Berikanlah jarak antara dimsum 1 dengan dimsum yang lainnya agar matang secara keseluruhan.
  • 7. Tunggu kukusan sampai matang, kira-kira membutuhkan waktu sekitar 20 menit.
  • 8. Setelah matang, matikan kompor dan sajikan saat dimsum masih hangat.
  • 9. Akan lebih lengkap jika dimsum dihidangkan bersama dengan saos sambal.

Jadi setelah membaca cara membuat dimsum ayam dan udang diatas, ternyata mudah bukankan untuk diaplikasikan ketika memasak. Selain lebih hemat, tentu saja resep dimsum diatas lebih sehat dan aman buat keluarga di rumah. Resep masakan enak dan lezat lainnya yang wajib dicoba di rumah adalah Resep Daging Sapi Lada Hitam dan Resep Putri Salju Lembut Lumer di Mulut.

About admin

Ibu rumah tangga dengan 2 orang anak yang masih kecil yang berusaha untuk menjadi yang terbaik buat keluarga. Selalu ingin mencoba menyajikan menu resep masakan tradisional ataupun modern untuk hidangan keluarga kecil kami.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *